Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine marinate grigliate", scopri come si prepara.
...procedimento anche con la cipolla. Scaldare una piastra e, quando rovente, grigliare le strisce di zucchina 3/4 minuti per parte. Inutile che vi dica che devono apparire le classiche righine nere che testimoniano che sono cotte a puntino ( non proprio un' indicazione tecnica!!!). Grigliare poi velocemente anche la cipolla. Prendere un contenitore preferibilmente di vetro e ungerlo leggermente. Fare uno strato di zucchine, salare, aggiungere l'origano, l'aglio tritato, la cipolla e il alcune foglie di basilico; spruzzare con poco aceto ed irrorare d'olio. Continuare cos fino ad...
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