Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake con fragole e frutti di bosco", scopri come si prepara.
...Preparazione: per prima cosa frullare i biscotti con il burro morbido. Otterrete un composto "sbricioloso" che stenderete su uno stampo con diametro 26 centimetri a cerniera imburrato; livellare e premere bene per ottenere uno strato uniforme. Riporre in frigorifero per 1/2 ora. Ammollare la colla di pesce in acqua fredda. Frullare la ricotta con lo zucchero, i frutti di bosco e le fragole, tenendone un po' da parte per la decorazione. Mettere la crema ottenuta in una grande ciotola. Scaldare ora il latte, strizzare bene la colla di pesce ed aggiungervela. Inserire il miscuglio di latte e...
vai alla ricetta completa