Ricetta, ingredienti e consigli per "Curry di cavolfiore...vegan delights!", scopri come si prepara.
...Procedimento: 1) Mondate il cavolfiore e ricavate le cimette. Lessatele per alcuni minuti finch non saranno tenere ma ancora sode. 2) In un wok o in una padella capiente scaldate dell'olio con l'aglio aggettato, lo zenzero grattugiato e il peperoncino privato dei semi e sminuzzato. Lasciate insaporire alcuni istanti quindi unite lo zucchero e le spezie e fatele tostare in padella con il soffritto. 3) A questo punto aggiungete il cavolfiore e fatelo saltare a fiamma alta. Aggiungete il latte di cocco, abbassate la fiamma, regolate di sale e pepe e lasciate cuocere qualche minuto,...
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