Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannelloni di crepes con prosciutto e fontina", scopri come si prepara.
...Preparazione In una terrina sbattete con le fruste le uova con il sale, unite poco alla volta la farina setacciata e il latte a filo. Mescolate fino ad ottenere una pastella senza grumi, omogenea e non troppo densa. Coprite con della pellicola trasparente e lasciate riposare in frigorifero per 30 minuti. Scaldate una padella antiaderente e ungetela con il burro, versate un mestolo di pastella e distribuitela su tutto il fondo. Cuocete fino a quando la crepes si stacca dalla padella, giratela e doratela dall'altro lato. Procedete allo stesso modo fino ad esaurire la pastella. In una...
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