Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli ricotta e funghi", scopri come si prepara.
...Procedimento: Per prima cosa fare la pasta e lasciarla riposare,nel frattempo preparare il ripieno:pulire i funghi e tagliarli a pezzetti piccoli piccoli,in una padella mettere un filo d'olio e far cuocere.per pochi minuti,i funghi aggiungere il prezzemolo tritato e un pizzico di sale. Ora mescolare i funghi con la ricotta,assaggiare e sistemare di sale. Passare ora alla preparazione dei ravioli:stendere la sfoglia molto sottile (con la mia macchinetta l'ultima passata la faccio al numero 6). Prendere un po' di ripieno con un cucchiaio (se vi pi comodo utilizzare la sac-a-poche) e...
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