Ricetta, ingredienti e consigli per "Farro con verdure grigliate", scopri come si prepara.
...Procedimento: Iniziamo dalla cottura del farro. Tostate il farro perlato (lavato e scolato per bene) in un paio di cucchiai di olio. Unite circa 600mL di acqua fredda e portare a bollore. Salare e cuocere per circa 15-20min. Eliminate l'acqua in eccesso e lasciate raffreddare il farro. Lavate e pulite i peperoni, le melanzane e le zucchine. Tagliate tutte le verdure a listarelle e ponetele in forno a 200C. Lavate i pomodori e le foglie di basilico. Tagliate i pomodori in 4 parti e conditeli con sale, olio e basilico tagliato sottile. Una volta cotte e raffreddate, condite le verdure...
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