Crostata la farro con marmellata di fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata la farro con marmellata di fragole", scopri come si prepara.
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Crostata la farro con marmellata di fragole
La cucina di MauroIngredienti
- burro
- coppa
- farina di farro
- farro
- latte
- lievito
- marmellata di fragole
- pasta frolla
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: In una coppa, pesate la farina e lo zucchero, aggiungete il lievito, la vanillina, il pizzico di sale, i tuorli d'uovo. Unire il burro, tagliato a tocchetti. Impastate con le mani fino a ottenere un impasto compatto. Se necessario aiutatevi aggiungendo un po' di latte. Lasciate riposare la pasta in frigo per almeno 30min. Prendete uno stampo per crostata. Imburrate lo stampo, e disponete una parte dell'impasto (circa i 2/3), creando un bel bordo. Stendete in maniera uniforme con le mani. Disponete sulla base la marmellata, creando uno strato uniforme. Stendete la restante...
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