Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperonata di pesce spada", scopri come si prepara.
...Lavate il peperone e tagliatelo a listarelle, eliminando attentamente tutti i semini interni. Immergetelo in abbondante acqua e spremete un limone. Lasciate riposare per una mezz'oretta almeno (questo servir a rendere il peperone pi digeribile!). Dopodich spadellate il peperone in padella fino a quando non si sar ammorbidito, quindi togliete dal fuoco e fate raffreddare. Quando il peperone avr raggiunto una temperatura ambiente, aggiungete una scatoletta di tonno e le olive denocciolate, quindi salate e pepate. Quindi tagliate a cubetti il pesce spada e fatelo saltare in padella...
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