Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con pasta frolla al cacao", scopri come si prepara.
...Preparazione Su un piano formate la classica fontana con la farina, il cacao e lo zucchero a velo, quindi versate al centro il burro freddo tagliato a cubetti e i tuorli. Impastate velocemente, fino a ottenere un impasto piuttosto sodo ed elastico. Formate un panetto e avvolgetelo nella pellicola, quindi lasciatelo riposare in frigo per almeno 30 minuti. Imburrate ed infarinate uno stampo per crostate.Passato il tempo di riposo, stendete la pasta frolla con un mattarello e trasferitela nella tortiera, eliminate l'eccesso di pasta dai bordi, bucherellate il fondo della pasta con i...
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