Ricetta, ingredienti e consigli per "Confettura di pomodoro", scopri come si prepara.
...procedimento Lavate i pomodori e scottateli in acqua bollente per 20 secondi.. Immergeteli in acqua fredda, poi pelateli, tagliateli a met ed eliminate i semini. Lavate ed asciugate i vasetti. Lasciateli nel forno al minimo per 20 minuti. Mettete un piattino in frigo. Frullate la polpa di pomodoro e pesatela. Versatela in una pentola. Aggiungete un quantitativo di zucchero pari ad 1 volta e 1/2 il peso della polpa di pomodoro. Fate scaldare a fuoco dolce, mescolando finch lo zucchero sar sciolto. Poi lasciate bollire a fuoco vivo per 10 minuti, mescolando continuamente. ...
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