Strozzapreti con Fave "in porchetta" e crema di Finocchi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Strozzapreti con Fave "in porchetta" e crema di Finocchi", scopri come si prepara.

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Strozzapreti con Fave "in porchetta" e crema di Finocchi

Arcobaleno in Cucina

Ingredienti
  • aglio
  • fave
  • finocchi
  • finocchietti selvatici
  • latte di soia
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo strozzapreti
  • pepe
  • sale
  • sale marino integrale
Ricetta

...tagliato grossolanamente per circa 20 minuti. Prendere un contenitore alto e stretto e frullare le fave sgranate insieme all'olio, sale pepe aglio e rametti di finocchio selvatico fresco. Aggiungete 3 cucchiai di Latte di Soia , se troppo denso aggiungete un altro pochino di Latte di Soia. Questa la salsa per condire gli strozzapreti. Scolate il finocchio e frullatelo con un pizzico di sale e olio extravergine. Mettere a cuocere la pasta e scolate al dente. In una padella aggiungere la vostra salsa di Fave ' in porchetta' e far saltare la pasta. Prendere il vostro piatto di...

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Strozzapreti con Fave "in porchetta" e crema di Finocchi