Ricetta, ingredienti e consigli per "Come preparare il vincotto pugliese", scopri come si prepara.
...Lavare i chicchi e asgiugarli Premere i chicchi d'uva fino ad estrarre tutto il succo eliminando i semi Filtrare con il panno il succo Bollire il succo di uva in un tegame di acciaio Cuocere a fuoco lento per 5 ore circa una volta raggiunte la bollitura Lasciar raffreddare appena raggiunta la giusta consistenza (con la prova del...
vai alla ricetta completa