Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette quinoa e lenticchie al forno (senza uova)", scopri come si prepara.
...Procedimento: Lasciare le lenticchie in ammollo per una notte e cuocerle secondo i tempi indicati sulla confezione. Nel frattempo sciacquare per bene la quinoa sotto l'acqua corrente e lessarla cuocendola nel doppio del proprio volume. Lasciar raffreddare ed unire lenticchie, quinoa, cipolla tritata, 3 cucchiai di olio evo, la curcuma ed il sale. Frullare i due terzi del composto ed aggiungerlo al rimanente amalgamando il tutto. Grattugiare il pane integrale Formare delle polpette con le mani inumidite di acqua e impanarle nel pane. Disporre le polpette su una teglia rivestita da...
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