Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di legumi", scopri come si prepara.
...Tagliate a dadini le patate e le carote, riducete a quadretti due fette di pane casareccio; saltate in padella le verdure con una noce di burro e un paio di cucchiai di olio, dopo 15 minuti circa unite il pane e lasciate cuocere per altri 10 minuti.Servite la crema di legumi spolverizzata di prezzemolo tritato, un filo di olio a crudo e la dadolata di verdure e pane. Io ho aggiunto altro pepe macinato di fresco...
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