Ricetta, ingredienti e consigli per "Calamari ripieni di zucchine e pinoli", scopri come si prepara.
...lavate e mondate le zucchine quindi, dopo aver tenuto da parte l'eventuale fiore, tagliateli prima a met lungo la parte pi lunga, poi in fettine alte un dito.Scaldate in una padella un filo di olio ed uno spiccio d'aglio schiacciato, ma non sbucciato, unite i tentacoli dei calamari e, su fiamma piuttosto vivace, cuoceteli per una decina di minuti mescolando ogni tanto per evitare che si attacchino; sfumate con un dito di vino bianco;unite il prezzemolo tritato e, prima di aggiungere le zucchine, eliminate lo spicchio di aglio;Aggiungete le zucchine ed i loro fiori tenuti da parte, i...
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