Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata di pompelmi e Fava di Tonka", scopri come si prepara.
...Preparazione Bucherellate la buccia dei pompelmi infilando i rebbi di una forchetta nella buccia per circa una ventina di volte. Fate questa operazionedelicatamente, in modo da non penetrare nel frutto ma da rimanere nella parte bianca. Lasciate a macerare nell'acqua per 3 giorni cambiando l'acqua due/tre volte al giorno. Prendete i pompelmi e mondateli tagliando via la parte superiore del frutto, quello attaccato al picciolo per intendersi. Tagliate delle fettine sottili senza togliere nient'altro, pesate la frutta, calcolate lo zucchero, aggiungetelo e procedete con la cottura...
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