Paccheri con carciofi, ricotta e noci

Ricetta, ingredienti e consigli per "Paccheri con carciofi, ricotta e noci", scopri come si prepara.

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Paccheri con carciofi, ricotta e noci

Una Franciacortina in Cucina

Ingredienti
  • aglio
  • carciofi
  • limoni
  • noci
  • olio
  • pasta tipo paccheri
  • patate
  • pepe
  • ricotta
  • sale
  • succo di limone
  • vino bianco
Ricetta

...preparato una semplice pasta, ma giuro che dopo due settimane di impegni altri anche solo far bollire delle patate sarebbe andato bene. Ho quasi litigato con gli ospiti ieri sera in realt perch, giunti presso La Cucina di Una Franciacortina in Cucina per mangiare succose fiorentine e un calice di rosso, quindi diaciamo una cenetta light, non volevano assolutamente preparassi il primo piatto. Ho dichiarato guerra, avrei cucinato ugualmente la pasta e ho vinto pure la battaglia perch i paccheri sono stati spazzolati (cos come la carne)' alla faccia di quelli che non volevano mangiare...

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★★★★☆ 4.41/5 per 3101 voti
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Paccheri con carciofi, ricotta e noci