Ricetta, ingredienti e consigli per "vellutata di piselli e patate con ricottine", scopri come si prepara.
...prepara un composto di ricotta, formaggio grattugiato, sale, pepe e maggiorana, si formano delle polpettine e si lasciano in frigo per un po'. Si cuociono i piselli con le patate e dell'acqua in una pentola (con un po' di burro), io ho sbollentato prima le patate tagliate a tocchetti per fare pi veloce..poi si mixano con un frullatore a immersione. Si serve la passata accompagnata dalle ricottine e con un filo d'olio a...
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