BAGEL CON POLLO GRIGLIATO, SALSA ALLA SENAPE, SONCINO E GERMOGLI DI BIETOLA ROSSA

BAGEL CON POLLO GRIGLIATO, SALSA ALLA SENAPE, SONCINO E GERMOGLI DI BIETOLA ROSSA

Ingredienti

• bietole
• cipolline
• erba cipollina
• farina integrale
• germogli
• insalata soncino
• lievito
• lievito di birra
• more
• olio
• pane
• pasta lievitata
• petto di pollo
• pollo
• ricotta
• sale
• semi di lino
• semi di papavero
• semi di sesamo
• senape
• sesamo
• tuorlo d'uovo
• yogurth
• zucchero

Ricetta

...lavare e asciugare il soncino e i germogli, grigliare le fettine di pollo e tagliarle a strisce, tagliare i bagels a metà, spalmarli con la salsa, mettervi sopra la carne, spalmare nuovamente con la salsa quindi terminare con il soncino e i germogli, condire con un pizzico di sale e un filo di olio extravergine di oliva e...

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