Pane arabo

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane arabo", scopri come si prepara.

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Pane arabo

A Casa di Cris

Ingredienti
  • farina 00
  • lievito di birra
  • mollica di pane
  • olio
  • pane
  • pasta lievitata
  • sale
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento In un pentolino riscaldiamo 200 ml di acqua (non deve essere bollente ma solo calda) e vi sciogliamo bene il lievito con il cucchiaino di zucchero, mescoliamo bene fino a formare una schiumetta. In una ciotola setacciamo la farina con il sale aggiungiamo l'acqua con il lievito ed iniziamo ad impastare e poi man mano aggiungiamo il resto dell'acqua e l'olio extravergine di oliva. Su piano infarinato lavoriamo energicamente l'impasto del pane arabo a termine lavoro dovr risultare liscio (senza grumi) e molto elastico. Trasferiamo l'impasto del pane arabo in una ciotola,...

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Pane arabo