Ricetta, ingredienti e consigli per "Panettone salato", scopri come si prepara.
...Procedimento Riscaldiamo leggermente il latte quindi lo versiamo in una ciotola con il lievito sbriciolato, le uova e con una frusta amalgamiamo il tutto a questo punto iniziamo ad aggiungere le farine setacciate, il burro (deve essere a temperatura ambiente) tagliato a tocchetti e il sale, lavoriamo la pasta a lungo (dopo averla trasferita su una spianatoia infarinata) fino ad ottenere un impasto liscio e compatto. Trasferiamo l'impasto in una ciotola ben imburrata quindi facciamolo lievitare per circa un ora in luogo caldo e al riparo di correnti (vi consiglio di coprire la ciotola con...
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