Ricetta, ingredienti e consigli per "Cernia all' arancia aromatizzata alla liquirizia", scopri come si prepara.
...Preparazione: Pulite e lavate il trancio di cernia, togliete la pelle e la lisca centrale, e se troppo alto, come nel mio caso, ricavatene due tranci. Dividete i due tranci in due o quattro pezzi, per evitare che si rompano quando li girerete. In un tegamino mettete il succo di arancia e aggiungetevi il cucchiaio di zucchero. Fate restringere il sughetto per qualche minuto poi aggiungere il pezzetto di liquirizia e farlo sciogliere. Mettete a cuocere i pezzi di cernia in una piastra o in una padella antiaderente e quando saranno quasi cotti aggiungete il succo di arancia aromatizzato e...
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