Cernia su salsa di carote

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cernia su salsa di carote", scopri come si prepara.

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Cernia su salsa di carote

In cucina con Zia Ralù
Cernia su salsa di carote
Ingredienti
  • carne
  • carote
  • cipolla bianca
  • filetti di cernia
  • olio
  • passata di pomodoro
  • pepe
  • pomodori
  • sale
  • vino bianco
Ricetta

...preparazione questa ricetta molto particolare. Ingredienti per 2 persone: 1 trancio di cernia (circa 400/500 gr) 100 gr di carote 100 gr di cipolla 2 cucchiai di passata di pomodoro bicchiere di vino bianco secco Sale Pepe Olio evo Preparazione: Per preparare la cernia su salsadi carote non servono molti passaggi. Pulite e lavate i tranci di cernia. Togliete con un coltello la pelle esterna del trancio di cernia. togliete la parte centrale e dividete il trancio in due parti. Salate e pepate i pezzi di cernia. Lavate e pulite la cipolla e le carote e tagliatele a fettine...

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