Crostatine ciliegie e crema al cocco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostatine ciliegie e crema al cocco", scopri come si prepara.

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Crostatine ciliegie e crema al cocco

In cucina con Zia Ralù

Ingredienti
  • amido di mais
  • burro
  • ciliegie
  • farina 00
  • farina di cocco
  • latte
  • lievito per dolci
  • mais
  • pasta frolla
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione: Iniziamo a preparare queste deliziose crostatine facendo la pasta frolla. Fate ammorbidire il burro e poi lavoratelo velocemente con la farina e il lievito setacciati, fino ad ottenere un impasto sbriciolato. Potete anche mettere in burro e la farina col lievito in un mixer e frullare velocemente fino ad ottenere un composto sabbioso. Unite poi i tuorli, lo zucchero e lavorate fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Formate una palla, foderatela con la pellicola trasparente e mettetela a riposare in frigo per almeno una mezz'ora. Mentre la pasta riposa preparate la...

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Crostatine ciliegie e crema al cocco