Crostatine salate ricotta e limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostatine salate ricotta e limone", scopri come si prepara.
Crostatine salate ricotta e limone
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Ingredienti
- farina 00
- lievito
- limoni
- olio di semi
- panna liquida
- ricotta
- rosmarino
- sale
- zucchero
Ricetta
Procedimento:
Per preparare le crostatine salate ricotta e limone servono pochi passaggi.
Accendete il forno a 220 C in quanto la preparazione veramente veloce.
Lavate il limone e tagliatelo a fettine sottilissime, poi cospargetelo con le foglioline del rosmarino lavate e asciugate.
Mettere nell'impastatore la farina, il sale, il lievito, l'acqua calda e l'olio di semi e impastare fino a che non otterrete un impasto amalgamato ed omogeneo.
Stendere la pasta e rivestirne quattro stampini da crostatine dal diametro di 10 cm.
Mescolare la ricotta con lo zucchero e il sale e riempiteci le crostatine.
Rifinite le crostatinecon le fettine di limone le crostatine e versateci un po' di panna sopra.
Infornate a 220 C per 20 minuti.
Lasciate raffreddare e servite.
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