Peperoni ripieni

Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni ripieni", scopri come si prepara.

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Peperoni ripieni

In cucina con Zia Ralù

Ingredienti
  • aglio
  • olio
  • olive nere
  • pane
  • peperoni
  • prezzemolo
  • sale
Ricetta

...Preparazione: Per preparare i peperoni ripieni iniziate dalla preparazione dei peperoni. Lavate i peperoni, asciugateli, tagliateli in tre o quattro falde, dipende dalla grandezza dei peperoni, ed eliminate i semi e le nervature bianche interne. Foderate una teglia che li contenga tutti, con carta da forno e dopo aver oliato la carta adagiateli sulla teglia con la pelle rivolta verso il basso quindi salarli e peparli. Tritate finemente nel mixer il prezzemolo e l'aglio poi, eliminate la parte dura del pancarr e mettetelo nel mixer insieme alle olive nere e frullate per qualche secondo. il...

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Peperoni ripieni