Cheesecake salata di cavolo viola, noci e barbabietole

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake salata di cavolo viola, noci e barbabietole", scopri come si prepara.

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Cheesecake salata di cavolo viola, noci e barbabietole

Monicucci

Ingredienti
  • barbabietola
  • burro
  • cavolo
  • crackers
  • funghi
  • gelatina
  • grissini
  • noci
  • pane
  • panna fresca
  • parmigiano
  • pepe
  • ricotta
  • sale
  • uova
Ricetta

...Procedimento1. Fai ammorbidire il burro a temperatura ambiente oppure scioglilo velocemente al microonde o sul fornello. Metti i cracker in un mixer elettrico e tritali insieme al burro. Devi ottenere un composto di consistenza sabbiosa.2. Ungi e fodera con carta oleata uno stampo a cerniera di circa 22 cm. di diametro. Versa all'interno il trito di craker e, con il dorso di un cucchiaio, distribuisci bene su tutta la superficie, premendo e livellando il composto. Riponi in frigo per compattarsi mentre prepari il resto degli ingredienti.3. Togli le foglie esterne al cavolo, taglialo a fette...

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Cheesecake salata di cavolo viola, noci e barbabietole