Krapfen al forno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Krapfen al forno", scopri come si prepara.

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Krapfen al forno

La maga in cucina

Ingredienti
  • baccello di vaniglia
  • burro
  • coppa
  • farina 00
  • fecola di patate
  • latte
  • lievito di birra
  • limoni
  • marmellata di albicocche
  • miele
  • patate
  • sale
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero a velo
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Nella ciotola dell'impastatrice ho messo: la farina, i lieviti, la fecola, le uova, lo zucchero, il miele, i semini di vaniglia, il limone, e il sale ed ho iniziato ad impastare alla velocit minima. Il baccello di vaniglia non lo buttate! Mettetelo in infusione nei 200 gr di latte. aggiungo poco latte alla volta e impasto fino a far incordare bene aggiungo poi il burro morbido in pi riprese, a questo punto l'impasto si smonter, ma non temete, impastando riprender corpo. Una volta ottenuto un impasto ben omogeneo l'ho trasferito in un contenitore ermetico e...

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Krapfen al forno