Krapfen alla crema
Ricetta, ingredienti e consigli per "Krapfen alla crema", scopri come si prepara.
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Krapfen alla crema
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- burro
- farina 00
- latte
- lievito
- limoni
- olio
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...procedimento: 1. Preparate un lievitino facendo sciogliere il lievito nel latte appena tiepido, aggiungere 100 grammi di farina e mescolate.Coprite la ciotola con la pellicola trasparente e fate lievitare per 30 minuti 2.Nella ciotola della planetaria mettete la farina, la buccia di limone, la vanillina e versate il lievitino. Iniziate a lavorare il composto incorporando man mano la farina. Sbattete i tuorli con lo zucchero quindi aggiungere il burro fuso intiepidito. Aggiungete il composto di uova all'impasto e continuate a lavorare fino ad ottenere un panetto morbido e omogeneo. Mettete...
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