Panini dolci con lievito naturale

Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini dolci con lievito naturale", scopri come si prepara.

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Panini dolci con lievito naturale

CHEF DI SABATO

Ingredienti
  • burro
  • farina manitoba
  • latte
  • lievito
  • sale
  • zucchero
Ricetta

...procedimento: 1.Nella ciotola della planetaria mettete il lievito naturale (rinfrescato da 12ore) il latte tiepido,lo zucchero e mescolate con un cucchiaio. Aggiungete la farina e iniziate ad impastare aggiungendo il burro un pezzetto alla volta per circa 10 minuti. Fermate l'impastatrice e lasciate riposare per 5 minuti. Aggiungete il sale e impastate nuovamente per circa 10 minuti. Versante l'impasto su una spianatoia infarinata e formate una palla e mettetela in un contenitore con il tappo e lasciatela riposare nel forno spento con la luce accesa per circa 8-10 ore (la pasta...

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★★★★☆ 4.44/5 per 3469 voti
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Panini dolci con lievito naturale