Ricetta, ingredienti e consigli per "Panettone alla milanese con crema ricetta", scopri come si prepara.
...preparare la crema diaccompagnamento: 2 tuorli d'uovo freschissimo 2 tazzine da caff di zucchero 250 g si mascarpone 1 cucchiaino di caff in polvere 1 cucchiaino di rhum di buona qualit 1 cucchiaio di zucchero Con una frusta elettrica montate i tuorli con lo zucchero fino a rendere schiumosa e soffice la crema. Aggiungere 250 g di mascarpone il cucchiaino di caff,il cucchiaino di rhum,e continuate a montare per un altro munito.In un'altra ciotola montate a neve gli albumi ben fermi,con il cucchiaio di zucchero.Incorporete gli albumi nella lacrema al mascarpone molto...
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