Panettone con gocciole di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panettone con gocciole di cioccolato", scopri come si prepara.
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Panettone con gocciole di cioccolato
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- albumi
- aroma di rum
- aroma di vaniglia
- burro
- canditi
- cioccolato
- farina
- lievito
- miele
- panettone
- rum
- sale
- tuorlo d'uovo
- uvetta
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...procedimento: 1.PRIMO IMPASTO mettete nella planetaria il lievito naturale con acqua zucchero e farina e iniziate l'impasto, aggiungete il primo tuorlo e lasciate che venga assorbito e poi aggiungere il secondo e una volta assorbito il terzo. Quando anche il terzo assorbito aggiungeteil burro un pezzetto alla volta e amalgamante bene (in tutto circa 20 minuti). Mettete l'impasto in un contenitore e lasciate lievitare nel forno con la luce accesa per 10-12 ore 2.SECONDO IMPASTO mettete il primo impasto nella planetaria con acqua , zucchero e farina e inizio l'impasto. In un piatto...
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