Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta Lenticchie al pomodoro", scopri come si prepara.
...Preparazione. Se acquistate le lenticchie secche dovrete metterle in ammollo in un' ampia terrina con abbondante acqua fredda aggiungendo un cucchiaino di bicarbonato per almeno 4 ore, l'ideale sarebbe lasciarle tutta la notte, poi scolatele e risciacquarle bene sotto acqua corrente. Preparate il brodo vegetale: pelate la cipolla, pelate anche la carota e spuntatela nelle due estremit, prendete il sedano, lavate le verdure sotto acqua corrente. Tagliate a met la cipolla, in 3 pezzi il sedano e la carota, mettetele in una pentola con 1 litro d'acqua fredda, in 45 minuti a fiamma...
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