PAELLA DE PESCADO

Ricetta, ingredienti e consigli per "PAELLA DE PESCADO", scopri come si prepara.

Ricette > Primi Piatti

PAELLA DE PESCADO

Attimi di Dolcezza

Ingredienti
  • aglio
  • brandy
  • brodo di pesce
  • cipolla
  • cozze
  • gamberi
  • gamberoni
  • olio
  • peperoncino
  • peperoni
  • pesce
  • piselli
  • pomodori
  • prezzemolo tritato
  • riso
  • sale
  • seppie
  • vongole
  • zafferano
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Lavate bene tutte le verdure e il prezzemolo,lessate in acqua bollente per 3/4' i piselli surgelati,scolateli e versateli in una scodella. Dopo che avrete spurgato e lavato molto bene le cozze e le vongole,procedete con la cottura. Scaldate due cucchiai d'olio in una padella con 1/2 spicchio d'aglio sbucciato e schiacciato e poco peperoncino,quando sar caldo unite le cozze e coprite con il coperchio,quando vedrete che si sono aperte spegnete la fiamma e mettetele in una ciotola,coperte con la carta alluminio,in modo da evitare che diventino gommose e che conservino la...

vai alla ricetta completa
Rating
★★★★★ 4.55/5 per 3470 voti
Condividi
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
PAELLA DE PESCADO