paella di pesce

Ricetta, ingredienti e consigli per "paella di pesce", scopri come si prepara.

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paella di pesce

Le torte di Marghe
paella di pesce
Ingredienti
  • aglio
  • brodo di pesce
  • calamari
  • cernia
  • cipolla
  • coda di rospo
  • cozze
  • gamberi
  • olio
  • peperoni
  • pesce
  • piselli
  • riso carnaroli
  • scampi
  • vino prosecco
  • vongole
  • zafferano
Ricetta

...procedimento lo stesso: rosolare e poi sfumare con il vino. Rosoliamo i peperoni per pochi minuti perch dovranno continuare a cuocere col riso e sbollentiamo i piselli. A questo punto possiamo pulire le cozze e vongole: per essere fedeli alla ricetta originale bisogna eliminare solo la parte...

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