CARBONARA DI MARE

Ricetta, ingredienti e consigli per "CARBONARA DI MARE", scopri come si prepara.

Ricette > Primi Piatti

CARBONARA DI MARE

Attimi di Dolcezza

Ingredienti
  • brandy
  • cipolline
  • cipollotti
  • erba cipollina
  • erbe aromatiche
  • gamberi
  • latte
  • olio
  • pancetta
  • parmigiano
  • pepe
  • sale
  • salmone
  • tuorlo d'uovo
  • uova
Ricetta

...preparate gli elementi per la decorazione. In una padella antiaderente adagiate due fette di pancetta una sovrapposta all'altra e lasciatela cuocere a fiamma vivace per qualche minuto,finch risulter croccante,fate cosi anche per un gambero privato del carapace e pulito del filetto interno,una volta rosolati questi due ingredienti teneteli da parte in un piatto. Ora privateil trancio di salmone della pelleesterna e le eventuali spine,e tutti i restanti gamberi,privandoli anche della coda. Fate scaldare un filo d'olio in una padellae quando sar ben calda,adagiate i...

vai alla ricetta completa
Rating
★★★★★ 4.53/5 per 3469 voti
Condividi
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
CARBONARA DI MARE