Ricetta, ingredienti e consigli per "Carpaccio di pesce spada con salsa alla senape", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Mettete nel mixer il prezzemolo tagliato grossolanamente, i pinoli, l'aceto, l'olio, le acciughe e la senape. Frullate fino ad ottenere una salsa cremosa. Cospargete le fettine di pesce spada con la salsa ottenuta e lasciatele riposare per una mezz'oretta. Servite a temperatura ambiente. La salsa pronta in poco tempo per questo, se volete organizzarvi per prepararla gi nel pomeriggo, per la sera, nessun problema: conservatela nel frigorifero coprendola con pellicola trasparente. Soltanto ricordatevi di toglierla dal frigorifero almeno una mezz’ora prima di...
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