Ricetta, ingredienti e consigli per "Arista all’arancia ricetta facile", scopri come si prepara.
...Preparazione dell’arista all’arancia: lasciare alla carne la pare grassa esterna e massaggiarla con un po’ di sale; metterla a marinare con il succo delle arance, l’alloro e il rosmarino per 2 ore in frigorifero rigirandola un paio di volte; in un tegame antiaderente o una padella dai bordi alti, di dimensione giusta e non troppo grande fare appena sciogliere il burro insieme all’olio e agli odori e fare imbiancare la carneda tutti i lati , unire la buccia grattata (solo la parte arancione senza il bianco); unire tutta la marinata e fare bollire per due...
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