Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata di uva e zenzero:", scopri come si prepara.
...Preparazione della Lavare l'uva con acqua corrente ed eliminarne gli acini non sani o ammaccati. Pesare quindi i chicchi puliti: devono essere 1 kg. Mettere gli acini in una casseruola dal fondo spesso. Lavare e sbucciare le mele, eliminare il torsolo, tagliarle a cubetti e aggiungerle all'uva nella casseruola. Con uno spelucchino eliminare la buccia dello zenzero, grattugiarlo e aggiunge anche questo nella casseruola. Porre la casseruola sul fuoco moderato, schiacciare leggermente gli acini per far uscire un po' di succo e far sobbollire la frutta per 10 minuti, per far ammorbidire...
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