Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi alla carbonara", scopri come si prepara.
...Preparazione:Gnocchi alla carbonara Mettete sul fuoco una pentola con l'acqua albollore,salerete moderatamente,per via del fatto che la pasta ( gnocchi )ha gi un condimento molto saporito a base di pancetta e pecorino.Buttate gli gnocchi nell'acqua. Nel frattempo tagliate il guanciale in dadini mettetelo in una padella con l'aggiunta dell'olio e fatelo friggere,o del burro,fino a quando il grasso non sia diventato trasparente e leggermente croccante,quindi togliete dal fuoco e lasciate intiepidire leggermente. Allo stesso tempo sbattete le uova in una ciotola,unitevi il...
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