Ricetta, ingredienti e consigli per "Brodo di carne preparazione base", scopri come si prepara.
...preparazione base in cucina che serve per tantissime altre ricette; oltre ad essere un ottimo tonico nei momenti di debilitazione fisica, perfetto come base per dei risotti corposi a base di carne oppure per allungare arrosti o altre preparazioni sempre a base di carne. Ingredienti:carne bovina ossa 1 kgacqua 3lchiodi di garofano5ginepro bacche 3pepe misto in grani q.b.alloro 3 fogliecipolle 2 piccolecarote 2sedano2-3 costecarne bovina cappello del prete 800grsale1 cucchiaio di sale grosso Preparazione Mondate le cipolle, le carote e il sedano,riempite una...
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