Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto mele, speck e scamorza affumicata", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Tra gli ingredienti non trovate il burro perch l'amido del riso d la giusta consistenza al nostro risotto. Come prima cosa preparate il vostro brodo vegetale (c' la ricetta sul blog). Su un tagliere tagliate a dadini lo speck, la mela e sminuzzate la cipolla. Una volta pronto il brodo, lasciatelo a fiamma viva: deve essere bollente per la cottura del riso. Iniziamo a preparare il nostro risotto mele, speck e scamorza affumicata . In una pentola mettete a soffriggere, con un cucchiaio di olio evo, la cipolla e aggiungetevi subito dopo lo speck e la mela. Versate a...
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