Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema pasticcera delicata", scopri come si prepara.
...procedimento e dosare a modo gli ingredienti, il resto pura chimica degli alimenti. INGREDIENTI per 500 ml di crema ' 3 tuorli d'uova ' 75 g di farina 00 ' 175 g di zucchero ' 500 ml di latte ' scorza intera di mezzo limone o mezza bacca di vaniglia PROCEDIMENTO Riscaldate il latte. Nella pentola che utilizzerete per cuocere la crema (deve essere dal fondo alto per evitare che nella cottura si attacchi) versate lo zucchero e i tre tuorli, amalgamate bene, fino ad ottenere un composto cremoso (potete usare anche le fruste elettriche se una delle prime volte che fate la...
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