Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza con farina di kamut", scopri come si prepara.
...preparazione di un'ottima pizza!!! Ingredienti: 500 gr di farina di kamut 25 gr di lievito di birra fresco (o 1 bustina di lievito secco) 10 gr di zucchero 15 gr di sale 4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva dai 250 ai 300 ml d'acqua tiepida (a seconda di quella che occorrer a raccogliere tutta la farina) Mescolate il lievito sbriciolato con 50 ml d'acqua tiepida e con lo zucchero, finch non si sar sciolto completamente. Lasciate riposare 5 minuti a temperatura ambiente. Versate la farina nella planetaria, aggiungete l'olio, il lievito sciolto e la restante...
vai alla ricetta completa