Carote alla marocchina

Ricetta, ingredienti e consigli per "Carote alla marocchina", scopri come si prepara.

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Carote alla marocchina

La cuoca in giallo

Ingredienti
  • aceto
  • aglio
  • carote
  • cumino
  • limoni
  • olio
  • peperoncino
  • prezzemolo
  • sale
  • succo di limone
  • zucchero
Ricetta

...tagliate a rondelle non troppo sottili 50 ml di aceto bianco (sostituibile con succo di limone) un cucchiaino di paprika dolce un cucchiaino di cumino in polvere 2 cucchiaini di sale 50 ml di olio extra vergine di oliva un po' di pepe 1/2 cucchiaino di zucchero peperoncino a piacere 2 spicchi di aglio tritati prezzemolo Portate a bollore una pentola di acqua salata e, appena raggiunto, cucinatevi le carote per 5 minuti. Scolatele e versatele in una ciotola di acqua ghiacciata che ne bloccher la cottura. Nel frattempo, mescolate in una ciotola l'aceto, met quantit d'olio,...

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Carote alla marocchina