Torta di carote di Francesca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di carote di Francesca", scopri come si prepara.
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Torta di carote di Francesca
https://blog.giallozafferano.it/lacucinadimarta/Ingredienti
- albumi
- carote
- farina 00
- limoni
- mandorle
- nocciole
- ricotta
- rum
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...Procedimento: Sbattete a lungo i tuorli con lo zucchero, fino a che quest'ultimo non si sar completamente sciolto e avrete creato un composto omogeneo. Ora tritate le mandole e grattugiate le carote con la grattugia dai fori larghi e aggiungete anche questi due ingredienti al composto di uova e zucchero. Unite la farina, la scorza grattugiata di un limone e il bicchierino di rum. Montate a neve fermissima gli albumi e versateli nell'impasto mescolando molto delicatamente dall'alto verso il basso per non smontarli. Versate il composto in uno stampo a cerniera imburrato e infarinato....
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