Pasta fredda con tonno e zucchine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta fredda con tonno e zucchine", scopri come si prepara.

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Pasta fredda con tonno e zucchine

La cucina di Marta

Ingredienti
  • cipolla bianca
  • mozzarella
  • olio
  • orecchiette
  • pasta tipo farfalle
  • pepe
  • sale
  • tonno
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento: Accendete l'acqua per la pasta. In una padella fate leggermente imbiondire la cipolla tritata con un filo d'olio. Lavate, spuntate, tagliate le zucchine a dadini e fatele cuocere nella padella per 10-15 minuti aggiungendo un po' d'acqua qualora si dovessero asciugare troppo. Mentre si cuociono salatele e pepatele Buttate la pasta nell' acqua salata. Private il tonno dell'olio, sbriciolatelo e Tagliate la mozzarella a dadini. Scolate la pasta al dente e mettetela in un'ampia ciotola o pirofila aggiungendo anche abbondante olio in modo che non si attacchi. Aspettate un attimo che...

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Pasta fredda con tonno e zucchine