Ricetta, ingredienti e consigli per "Crocchette di patate al forno con prosciutto cotto", scopri come si prepara.
...Procedimento: Lavate, sbucciate le patate e grattugiatele con una grattugia dai fori larghi. In una ciotola sbattete le uova con un pizzico di sale, una macinata di pepe e il grana grattugiato. Aggiungetevi le patate, il prosciutto cotto tagliato a listarelle, la farina bianca e il pangrattato. Mescolate il composto molto bene e se dovesse risultare ancora troppo morbido aggiungete ancora pangrattato. Foderate una placca di carta da forno. Con il composto preparato formate tante crocchette e passatele in abbondante pangrattato. Ultimate con filo di olio evo e infornate in forno gi caldo a...
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