La casa delle crocchette parte II...prosciutto cotto e pistacchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "La casa delle crocchette parte II...prosciutto cotto e pistacchi", scopri come si prepara.
La casa delle crocchette parte II...prosciutto cotto e pistacchi
https://blog.giallozafferano.it/lacuocaingiallo/
Ingredienti
- carne macinata
- latte
- noci
- olio di semi di mais
- pangrattato
- pistacchi
- pomodori pelati
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Ricetta
preparare! Fatene in abbondanza perch piaceranno a tutti'grandi e piccini.
Potete prepararle in anticipo e friggerle al momento opportuno'non contenendo carne macinata, la cottura quasi istantanea!
Giusto il tempo che si cucini l'uovo e che la crocchetta prenda un bel colore dorato!
Sono morbidissime, quindi ideali anche per i bambini'ovviamente i miei 3 piccoli critici gastronomici hanno gi testato la bont di queste crocchette ed hanno approvato!
Vediamo come prepararle! Ingredienti per circa 15 crocchette: una fetta di prosciutto cotto di circa 150 gr
25 gr di pistacchi pelati non salati
60 gr di grana padano grattuggiato
1 pizzico di sale
2 uova piccole
2 fette di pancarr
latte qb
pangrattato qb
olio di semi di mais per friggere Mettete il pancarr in ammollo per qualche minuto in un po' di latte.
Tritate il prosciutto cotto ed unitevi il pancarr ben strizzato e sminuzzato.
Aggiungete un uovo, il grana grattugiato, i pistacchi.
