Ravioli dolci ripieni ai mirtilli

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli dolci ripieni ai mirtilli", scopri come si prepara.

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Ravioli dolci ripieni ai mirtilli

Cucinare con leggerezza

Ingredienti
  • farina 00
  • fecola
  • lievito per dolci
  • limoni
  • mirtilli
  • olio
  • pasta frolla
  • sale
  • succo di limone
  • zucchero a velo
Ricetta

...Procedimento: Preparare la pasta frolla il giorno prima. In una ciotola versare la fecola sciolta nell'acqua, l'olio, lo zucchero, la scorza grattugiata del limone, aggiungere la farina e il lievito stacciati poco alla volta, il pizzico di sale e iniziare ad impastare, aggiungere poco alla volta acqua fredda tanta quanto basta a formare una palla. Mi raccomando lavorare il pi velocemente possibile il composto in modo da non surriscaldarlo troppo, altrimenti si sbriciola e non si riuscir pi a tenerlo insieme. Avvolgere la palla nella pellicola e metterla in frigo. Tirarla fuori un...

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★★★★☆ 4.38/5 per 3459 voti
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Ravioli dolci ripieni ai mirtilli